?

Log in

sweetbiz

Здравствуйте, меня зовут Женя!
В детстве мама часто баловала нас домашней выпечкой.  Особенную страсть я питала к печенью. Несколько  штучек на блюдечке со стаканом молока мама приносила в кровать перед самым сном.

    
Во взрослой жизни времени для выпечки как всегда не хватало, но с появлением ребенка в нашей семье старые традиции возобновились. И я начала печь, и это «печь» превратилось для меня практически в каждодневный процесс уже на протяжении двух лет. Печенье разлетается настолько быстро, что на следующий день опять надо что-то готовить. Друзья и близкие так привыкли к моей выпечке,  что поход в гости без коробочки свежеиспеченного лакомства  воспринимается ими как  дурной тон с моей стороны.

Перепробовав  любимые рецепты мамы, я погрузилась в поисках чего-нибудь новенького в интернет. Вот там то я  и познакомилась с чудесными кулинарными блогами, которые не просто вдохновляют,  а заражают своим талантом.

В общем, всё увиденное и сделанное мною  за это время  зародило во мне мечту о маленьком  уютном месте, где печеньки и разные вкусности будут печься не только для моих близких, но и для других любителей домашней выпечки.  

Самой организовать всё не просто…Наверное по этому и свела меня судьба  с замечательной девушкой  Александрой,  и наши мечты совпали. Теперь нас двое! С  этого момента в нашем дневнике я буду употреблять «МЫ».

Мы мечтаем  открыть маленькую мастерскую по  производству домашнего печенья. Это для нас очень большой эксперимент.   В этом блоге мы будем описывать всё, с чем столкнемся на пути к нашей мечте,  будем готовить, делиться впечатлениями и решать какие из рецептов попадут в меню нашей печенечной. Всё это будет происходить у Вас на глазах. А так же  получим ответ  на самый главный для нас вопрос: удастся ли нам  воплотить нашу мечту  в жизнь - открыть своё дело,  или пока это останется для нас только мечтой? Всё это мы узнаем  вместе с Вами.

 И так мы начинаем рассказ: «Дело для души».

P.S. У всех такие крутые, практически профессиональные «фуд-фото», просто загляденье и объеденье! Плиз, не сильно критикуйте наши первые шаги. Между прочем, мы обсуждали этот вопрос со знакомым фотографом, он говорит, что  фоткать предметку, в том числе еду, -  непросто, для этого недостаточно иметь хороший фотоаппарат и всякие вспомогательные принадлежности,  этому действительно надо учиться ))).

 
 
sweetbiz
01 March 2014 @ 10:17 am

 Рецепты  печенья по категориям 
*При составлении  классификации мы руководствовались не только способом формирования теста для печенья, а и процессом приготовления, а так же необычностью его составляющих. Может, с точки зрения кулинарии, наша классификация не достаточно грамотна, но для нас так удобнее систематизировать  рецепты, которые нам приглянулись. 



Read more...Collapse )

 
 
moi_natalie
14 May 2013 @ 12:02 pm, reposted by sweetbiz

Нам прислали наши прекрасныекрасивенныеохкакиесуперские афиши :) Скоро в городе!!!

П.С. Всем желающим скину на почту для распространения среди друзей и коллег :)

blagofest

художник - Алена Баранова alen4a_b



 
 
sweetbiz
01 May 2013 @ 01:34 pm
Как кто проводит праздник ?! Вот я сегодня приехала на работу, привезла свежеиспечённую продукцию, но настроение совсем не рабочие :). Поседели, попили чаю и сняли 5-ти секундный ролик по украшению пасочек.Вобщем предлагаю вам вариант украшения куличиков в эко-стиле, очень симпатично, а главное можно кушать самым маленьким, так как без цветной присыпки. Тесто для «пасочки-кексика» брала у Ирины Чадеевой  http://chadeyka.livejournal.com/189612.html очень-очень вкусно!
Всем хороших выходных!







31
24
 
 
sweetbiz
29 April 2013 @ 02:05 pm

Как долго мы ждали теплой погоды, солнца, весны! И вот оно счастье, прилив энергии. Так много планов, главное теперь их все  реализовать : ))). И так совсем скоро один из любимых праздников «Пасха» и в этом году получается нереально много выходных, так что семья,  друзья, шашлык, природа и много других развлечений ждет нас впереди. Сегодня предлагаю Вам сладенькое развлечение для самых маленьких, украсить «печенюшку-пасочку» это занятие непременно оценят детки. Все что надо это спечь печенье в виде пасочки, а потом дело за малым и самым приятным  - это украшать.

авв аав

Read more...Collapse )


 

 
 
 
sweetbiz
24 April 2013 @ 11:35 am
Оригинал взят у mila_kanari в Помощь ребенку!
Человек, который столкнулся воочию с такой болезнью, как РАК, не может остаться равнодушным к проблеме данного заболевания и я не исключение,. эта болезнь забрала жизнь моего родного человека...

Когда речь идет о спасении ребенка, да еще о ребенке кумовей моих родных, стараюсь помочь изо всех сил.

Виталию Злобенко (12 лет) необходима срочная трансплантация костного мозга, у него РАК КРОВИ. Его уже сейчас ждут в Италии, но не хватает средств.
Очень помогает телевидение, в частности канал СТБ, уже неоднократно в новостях показывали ролик о Виталике и его родителях, к слову они пенсионеры и к тому же, Виталик - приемный ребенок. У пары 19 лет не было детей, они усыновили его 8-ми месячным, поэтому все силы брошены на спасение жизни.
Мальчик самостоятельно пытается заработать копейку, делая аппликации...........


Более детальную информацию Вы найдете:
Проект на УББ: https://ubb.org.ua/ru/project/631/
Группа помощи http://vk.com/dopomogty_vitaliju

Я буду безмерно признательна за перепост и возможность помочь ребенку финансово!
 
 
sweetbiz
Привет! У многих из нас снегопад, а у некоторых невероятный снегопад, который остановил все движение в городе, я столько снега не видела за всю свою жизнь ( по крайней мере сознательную). Конечно,  немного  грустно, что пока  весна  появилась только на  календаре и из-за непогоды выходные пришлось провести дома, но с другой стороны,  для меня этот «weekend» прошел очень даже продуктивно. Я  успела перебрать вещи, прибраться в доме и  даже спечь сухарики к чаю, а главное теперь мне есть чем поделится  в блоге : )). Насколько я понимаю, многие уже и не ждут  новеньких рецептов, я вот все сваливала на то, что катастрофически не хватает времени, но это все оправдание, думаю самая глобальная проблема это лень : (. Можно же  вставать на часик раньше, хотя бы раз в неделю для новеньких кулинарных рецептов,  но нет,  хочется провалятся в кровати, а потом проще всего сказать, что у меня нет времени. Я над собой работаю :) , а пока делюсь с Вами рецептом постных арахисовых  бискотти, если Вы любите эти орешки, то они Вам непременно понравятся.

13

Read more...Collapse )
 
 
sweetbiz
Друзья, какие планы с четверга по воскресенье : )??? Все кто будет в Киеве в этих числах приходите в «Mysteskyi Arsenal» мы там будем,  всегда  рады встрече с Вами : )! А вообще там будет много всего интересного, я думаю отлично проведете время.


арсенал
 
 
sweetbiz
11 March 2013 @ 12:43 pm
Хочу сказать большое, нет просто ОГРОМНОЕ  спасибо Светочке, которая своими ручками, сшила для нас вот  такой  сюрпризик, он меня ожидал сегодня утром на работе и был полной и очень приятной неожиданностью! А  еще там был магнитик  на холодильник «горошковый» цветочек).

Света,  это очень креативно,  стильно, аккуратно, я в полном восторге! Если ты не против : ))), будем пополнять нашу «горошковую коллекцию».
Всем хорошего начала рабочей недели : )))!


IMG_20130311_120144
 
 
sweetbiz
04 March 2013 @ 09:10 pm
Знаю, что поздно, но все же еще понедельник и как мы и обещали сегодня время назвать победителя : )!  Для начала, всем большое спасибо за то, что Вы приняли участие. Было приятно что меня поддержали близкие мне по духу друзья с жж и не только,  со  многими из Вас  я не знакома, так что это была хорошая идея для того чтобы  расширить круг наших друзей-читателей!

Лично я всегда больше люблю дарить чем получать подарки,   это был наш первый розыгрыш, но явно не последний, нам понравилось : ))).
!  Как мы и писали ранее,  заявки на участие принимались до 12:00 в воскресенье (03.03.2013), а поздно вечером в 23:30 я полезла в google искать « генератор случайных чисел». Было очень  волнительно вбивать число участников, а их у нас было 108, и   с помощью одной кнопки узнать номер победителя  и это номер №39»!!! Победителем стала девушка по имени Катя, хозяйка журнала katyusha-71.livejournal.com, я с Катериной не знакома,  но уже узнала,  что живет она в Украине в ровенской области и в ее жж есть много рецептов печенюшек, парочка мне уже приглянулось : )).

Катерина, мы  Вас поздравляю и скоро у Вас будет воздушное начало дня  : ))) (все подробности напишу в личку)!


Еще раз Всем большое спасибо за участие и даже если в этот раз Вам не досталось "Lattemento" , то очень Вам рекомендую, классная штучка!

победа