Здравствуйте или привет из детства!

Здравствуйте, меня зовут Женя!
В детстве мама часто баловала нас домашней выпечкой.  Особенную страсть я питала к печенью. Несколько  штучек на блюдечке со стаканом молока мама приносила в кровать перед самым сном.

    
Во взрослой жизни времени для выпечки как всегда не хватало, но с появлением ребенка в нашей семье старые традиции возобновились. И я начала печь, и это «печь» превратилось для меня практически в каждодневный процесс уже на протяжении двух лет. Печенье разлетается настолько быстро, что на следующий день опять надо что-то готовить. Друзья и близкие так привыкли к моей выпечке,  что поход в гости без коробочки свежеиспеченного лакомства  воспринимается ими как  дурной тон с моей стороны.

Перепробовав  любимые рецепты мамы, я погрузилась в поисках чего-нибудь новенького в интернет. Вот там то я  и познакомилась с чудесными кулинарными блогами, которые не просто вдохновляют,  а заражают своим талантом.

В общем, всё увиденное и сделанное мною  за это время  зародило во мне мечту о маленьком  уютном месте, где печеньки и разные вкусности будут печься не только для моих близких, но и для других любителей домашней выпечки.  

Самой организовать всё не просто…Наверное по этому и свела меня судьба  с замечательной девушкой  Александрой,  и наши мечты совпали. Теперь нас двое! С  этого момента в нашем дневнике я буду употреблять «МЫ».

Мы мечтаем  открыть маленькую мастерскую по  производству домашнего печенья. Это для нас очень большой эксперимент.   В этом блоге мы будем описывать всё, с чем столкнемся на пути к нашей мечте,  будем готовить, делиться впечатлениями и решать какие из рецептов попадут в меню нашей печенечной. Всё это будет происходить у Вас на глазах. А так же  получим ответ  на самый главный для нас вопрос: удастся ли нам  воплотить нашу мечту  в жизнь - открыть своё дело,  или пока это останется для нас только мечтой? Всё это мы узнаем  вместе с Вами.

 И так мы начинаем рассказ: «Дело для души».

P.S. У всех такие крутые, практически профессиональные «фуд-фото», просто загляденье и объеденье! Плиз, не сильно критикуйте наши первые шаги. Между прочем, мы обсуждали этот вопрос со знакомым фотографом, он говорит, что  фоткать предметку, в том числе еду, -  непросто, для этого недостаточно иметь хороший фотоаппарат и всякие вспомогательные принадлежности,  этому действительно надо учиться ))).

Список рецептов

 Рецепты  печенья по категориям 
*При составлении  классификации мы руководствовались не только способом формирования теста для печенья, а и процессом приготовления, а так же необычностью его составляющих. Может, с точки зрения кулинарии, наша классификация не достаточно грамотна, но для нас так удобнее систематизировать  рецепты, которые нам приглянулись. 



Collapse )

Еще одна радостная новость :)

Нам прислали наши прекрасныекрасивенныеохкакиесуперские афиши :) Скоро в городе!!!

П.С. Всем желающим скину на почту для распространения среди друзей и коллег :)

blagofest

художник - Алена Баранова alen4a_b



Пасочка в "эко-стиле"

Как кто проводит праздник ?! Вот я сегодня приехала на работу, привезла свежеиспечённую продукцию, но настроение совсем не рабочие :). Поседели, попили чаю и сняли 5-ти секундный ролик по украшению пасочек.Вобщем предлагаю вам вариант украшения куличиков в эко-стиле, очень симпатично, а главное можно кушать самым маленьким, так как без цветной присыпки. Тесто для «пасочки-кексика» брала у Ирины Чадеевой  http://chadeyka.livejournal.com/189612.html очень-очень вкусно!
Всем хороших выходных!







31
24

"Печенюшка-пасочка"

Как долго мы ждали теплой погоды, солнца, весны! И вот оно счастье, прилив энергии. Так много планов, главное теперь их все  реализовать : ))). И так совсем скоро один из любимых праздников «Пасха» и в этом году получается нереально много выходных, так что семья,  друзья, шашлык, природа и много других развлечений ждет нас впереди. Сегодня предлагаю Вам сладенькое развлечение для самых маленьких, украсить «печенюшку-пасочку» это занятие непременно оценят детки. Все что надо это спечь печенье в виде пасочки, а потом дело за малым и самым приятным  - это украшать.

авв аав

Collapse )


 

Помощь ребенку!

Оригинал взят у mila_kanari в Помощь ребенку!
Человек, который столкнулся воочию с такой болезнью, как РАК, не может остаться равнодушным к проблеме данного заболевания и я не исключение,. эта болезнь забрала жизнь моего родного человека...

Когда речь идет о спасении ребенка, да еще о ребенке кумовей моих родных, стараюсь помочь изо всех сил.

Виталию Злобенко (12 лет) необходима срочная трансплантация костного мозга, у него РАК КРОВИ. Его уже сейчас ждут в Италии, но не хватает средств.
Очень помогает телевидение, в частности канал СТБ, уже неоднократно в новостях показывали ролик о Виталике и его родителях, к слову они пенсионеры и к тому же, Виталик - приемный ребенок. У пары 19 лет не было детей, они усыновили его 8-ми месячным, поэтому все силы брошены на спасение жизни.
Мальчик самостоятельно пытается заработать копейку, делая аппликации...........


Более детальную информацию Вы найдете:
Проект на УББ: https://ubb.org.ua/ru/project/631/
Группа помощи http://vk.com/dopomogty_vitaliju

Я буду безмерно признательна за перепост и возможность помочь ребенку финансово!

Арахисовые постные бискотти

Привет! У многих из нас снегопад, а у некоторых невероятный снегопад, который остановил все движение в городе, я столько снега не видела за всю свою жизнь ( по крайней мере сознательную). Конечно,  немного  грустно, что пока  весна  появилась только на  календаре и из-за непогоды выходные пришлось провести дома, но с другой стороны,  для меня этот «weekend» прошел очень даже продуктивно. Я  успела перебрать вещи, прибраться в доме и  даже спечь сухарики к чаю, а главное теперь мне есть чем поделится  в блоге : )). Насколько я понимаю, многие уже и не ждут  новеньких рецептов, я вот все сваливала на то, что катастрофически не хватает времени, но это все оправдание, думаю самая глобальная проблема это лень : (. Можно же  вставать на часик раньше, хотя бы раз в неделю для новеньких кулинарных рецептов,  но нет,  хочется провалятся в кровати, а потом проще всего сказать, что у меня нет времени. Я над собой работаю :) , а пока делюсь с Вами рецептом постных арахисовых  бискотти, если Вы любите эти орешки, то они Вам непременно понравятся.

13

Collapse )

"SmakoJAne" на Мистецькій Масляній ( "Mysteskyi Arsenal")

Друзья, какие планы с четверга по воскресенье : )??? Все кто будет в Киеве в этих числах приходите в «Mysteskyi Arsenal» мы там будем,  всегда  рады встрече с Вами : )! А вообще там будет много всего интересного, я думаю отлично проведете время.


арсенал

"Горошковый" сюрприз

Хочу сказать большое, нет просто ОГРОМНОЕ  спасибо Светочке, которая своими ручками, сшила для нас вот  такой  сюрпризик, он меня ожидал сегодня утром на работе и был полной и очень приятной неожиданностью! А  еще там был магнитик  на холодильник «горошковый» цветочек).

Света,  это очень креативно,  стильно, аккуратно, я в полном восторге! Если ты не против : ))), будем пополнять нашу «горошковую коллекцию».
Всем хорошего начала рабочей недели : )))!


IMG_20130311_120144

У нас есть победитель...

Знаю, что поздно, но все же еще понедельник и как мы и обещали сегодня время назвать победителя : )!  Для начала, всем большое спасибо за то, что Вы приняли участие. Было приятно что меня поддержали близкие мне по духу друзья с жж и не только,  со  многими из Вас  я не знакома, так что это была хорошая идея для того чтобы  расширить круг наших друзей-читателей!

Лично я всегда больше люблю дарить чем получать подарки,   это был наш первый розыгрыш, но явно не последний, нам понравилось : ))).
!  Как мы и писали ранее,  заявки на участие принимались до 12:00 в воскресенье (03.03.2013), а поздно вечером в 23:30 я полезла в google искать « генератор случайных чисел». Было очень  волнительно вбивать число участников, а их у нас было 108, и   с помощью одной кнопки узнать номер победителя  и это номер №39»!!! Победителем стала девушка по имени Катя, хозяйка журнала katyusha-71.livejournal.com, я с Катериной не знакома,  но уже узнала,  что живет она в Украине в ровенской области и в ее жж есть много рецептов печенюшек, парочка мне уже приглянулось : )).

Катерина, мы  Вас поздравляю и скоро у Вас будет воздушное начало дня  : ))) (все подробности напишу в личку)!


Еще раз Всем большое спасибо за участие и даже если в этот раз Вам не досталось "Lattemento" , то очень Вам рекомендую, классная штучка!

победа